
Certificazione Biologica
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Una storia di famiglia, nata dalla terra e cresciuta nel tempo
LA NOSTRA STORIA
La storia de La Finestra in Campagna inizia negli anni ’70, quando la famiglia avvia la propria attività agricola.
Erano anni in cui la terra era soprattutto lavoro e quotidianità: si coltivavano cereali, si produceva vino e si curava l’orto. Per decenni, l’azienda è stata portata avanti con le proprie mani, seguendo ogni fase della produzione e costruendo, giorno dopo giorno, un legame profondo con la terra.
Intorno al 2010, con la fine dell’attività, i terreni sono rimasti incolti per alcuni anni. La campagna si è fermata, ma non è mai stata dimenticata.
Circa dieci anni fa, la famiglia ha scelto di ripartire da qui.
I terreni sono stati recuperati e liberati dalle erbe infestanti, tornando lentamente a nuova vita. Fin dall'inizio, la scelta è stata quella di seguire i principi dell’agricoltura biologica, ottenendo anche la relativa certificazione.
Da allora, il progetto è cresciuto insieme alla terra.
È nato un noccioleto di oltre un ettaro, sono stati ampliati gli uliveti e sono stati dedicati diversi ettari alla coltivazione di cereali antichi, tra cui Senatore Cappelli e farro. È stata inoltre avviata la coltivazione dello zafferano, mentre intorno alla casa continuano a crescere e vengono curate le piante da frutto.
Oggi, questa terra racconta una storia fatta di continuità e di cambiamento.
Non è semplicemente il ritorno alla campagna di un tempo, ma un nuovo capitolo della stessa storia: quello di una famiglia che ha scelto di tornare a prendersi cura della propria terra, rispettandone i tempi e guardando al futuro.
Perché qui la campagna non è mai stata soltanto un lavoro.
È uno spazio di libertà, un luogo in cui ritrovare il proprio tempo, stare a contatto con la terra e riscoprire ciò che conta davvero.
È la nostra finestra sulla campagna.
È La Finestra in Campagna.
IL BIOLOGICO
Coltivare secondo i principi dell'agricoltura biologica significa per noi prenderci cura della terra e di ciò che da essa nasce.

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